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| 秋の味覚プラン2011 |
| 期間／2011年 9月1日〜2011年11月30日 |
※各コース10名様より承ります。※ご宴会時間は乾杯より2時間とさせていただきます。
※各コース 税／サービス料込の料金です。 |
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◆ 秋のアミューズ
◆ サーモンのミキュイと帆立貝、
クールジェットのミルフィーユ
◆ ズワイ蟹のアリュメットパイ
林檎の赤ワイン煮添え
◆ ポテトサラダを包んだ赤松鯛のルーレ
ラヴィゴットソース
◆ 秋野菜とモッツアレラチーズ、
トマトミートグラタン
◆ 金目鯛のヴェロニック
◆ 牛ロースのグリエ レンコンと
エリンギ茸のチップ添え
※時季により多少内容が変わる場合がございます。
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| （税・サービス料込） |
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◆ 前菜
◆ 蒸し物二種盛り
◆ 海老と茄子、野菜入り塩味炒め
◆ 牛肉と蓮根、野菜入り特製辛しソース炒め
◆ 水餃子の特製ソース掛け 香り焼き
◆ 魚、キノコ、野菜入り包み揚げ
◆ カレー風味焼きそば
※時季により多少内容が変わる場合がございます。
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| （税・サービス料込） |
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◆ 湯葉 黄菊 法蓮草 湿地のお浸し
◆ 秋のアミューズ
◆ 御造り三種盛り
◆ ポークパテとマロンのムース
モンブラン仕立て
◆ カレイのフリット
焦がしバターソース ニース風
◆ 茄子海老射込み 一口ガンモ 海老揚煮 舞茸
青味の焚合わせ
◆ 牛ロースのグリエ 茸卸しポン酢ソース
◆ 抹茶のブリュレ バニラアイスクリーム添え
※時季により多少内容が変わる場合がございます。
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| （税・サービス料込） |
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| 【オプションメニュー】 |
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| 各500円（税・サービス料込） |
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 ニッカのハイボールタイム
自由に、気軽に、もっとウイスキーを愉しんでみませんか？宴会プランのフリードリンクメニューに「ハイボール」が新登場。すっきりとクリアで爽快な飲み心地はお客様に大好評です。味わいの秘密は、クリアでクセのない味わいが特徴のウイスキー「ブラックニッカ クリアブレンド」を使用しているから。ウイスキー通からも愛されるスッキリ爽快、クリアな飲み心地をハイボールで。 |
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| 気軽に仲間でワイワイと。 |
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| （税・サービス料込） |
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【5,000円コースドリンクメニュー】
（瓶ビール、焼酎、ソフトドリンク） |
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ご予算に応じたプランも
おつくりいたします。
●「西洋料理」「中国料理」
「和洋折衷」の他に
「洋中折衷料理」
もございます。
● 各コース、
6,000円コース、
7,000円コースがございます。 |
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オプションメニューも各種取り揃えております。
※各お一人様／税・サービス料込 |
| 日本料理 |
鶏津久根鍋
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500円 |
| 山形いも煮 |
600円 |
| きのこと牛肉の鍋 |
700円 |
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※時季により多少内容が変わる場合がございます。 |
| 西洋料理 |
| 秋鮭と茸のホイル焼き |
600円 |
| 茸たっぷりペペロンチーノ |
500円 |
| フォワグラのステーキ |
| オレンジソース 1,500円 |
| 季節のフルーツ |
500円 |
| 中国料理 |
| 各500円〜1000円 |
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鱶鰭のとろみ煮スープ |
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鳥肉の唐揚げ油淋ソース掛け |
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チャーハン |
| デザート |
| A.パンプキンプリン・ |
| ダージリンティーのゼリー |
500円 |
| B.チョコレートのゼリー入りの |
| マロンムース |
500円 |
| C.パルミジャーノ風味の |
| ガトーフロマージュ |
500円 |
| 会 場 |
| [2F] |
サンリヴァ
(収容人数：100名〜300名)
アルプス
(収容人数：30名〜60名) |
| [3F] |
白鳥の間
(収容人数：70名〜100名)
月山/鳥海/チェリー
(各収容人数：10名)
ローズルーム
(収容人数：25名様まで)
蔵王の間
(収容人数：20名・和室) |
| [8F] |
アドリア
(収容人数：70名〜100名) |
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