レストランアルカス／山形グランドホテル

８階レストランアルカス

素晴らしい味と雰囲気でぜいたくなひとときを・・・

―お知らせ―

ディナータイムは、ご予約のみご対応いたしております。
前日までにご予約下さいますようお願いいたします。

６月～お客様感謝祭～プレミアムメニュー

旬彩～初夏の美食～
美味探求オマール海老と国産牛フィレコース

期間／2013年6月1日～6月30日

ＭＥＮＵ

初夏のおまかせアミューズ　パレット
オマール海老と真鯛、帆立貝の“濃厚”ビスクスープ
お口直しのグラニテ
国産牛フィレステーキ　エスカルゴパイのオーブン焼きを添えて
季節のサラダ
ピーチメルバ
コーヒー
パン

お一人様	5,400円（税・サービス料込）

６月～お客様感謝祭～プレミアムメニュー

旬彩～初夏の美食～
牛フィレステーキコース

期間／2013年6月1日～6月30日

ＭＥＮＵ

初夏のおまかせアミューズ　パレット
冷製コーンスープ
牛フィレステーキ　エスカルゴパイのオーブン焼きを添えて
季節のサラダ
ピーチメルバ
コーヒー
パン

お一人様	3,900円（税・サービス料込）

５月

山形牛ステーキフェア
“YAMAGATA”のごちそう～美味探求～

期間／2013年5月1日～5月31日

ＭＥＮＵ

イサキのポワレと山形県産アスパラのグリル
ソース・ピストー

西川町産かぼちゃ“ふゆうまか”の冷製クリームスープ

山形牛フィレ又はサーロインの網焼き
県産わさび“雪芭蕉”を添えて

新鮮サラダ

三種のベリーのシャーベット

コーヒー

パン又はライス

お一人様	5,500円（税・サービス料込）

おすすめコースメニュー

～米の娘ぶたプレミアムランチ～
《農林水産省生産局長賞受賞》
グランドチャンピオンポーク

ＭＥＮＵ

ポタージュスープ
米の娘ぶたの彩りワンプレート

・グリルケッパーソース
・やわらかトマトシチュー
・ソーセージ粒マスタード添え

季節のサラダ
デザート
コーヒー
パン又はライス付

お一人様	1,680円（税・サービス料込）

おすすめコースメニュー

～可愛く気軽に～
プチフレンチ

ＭＥＮＵ

海の幸のサラダ仕立て
フランボワーズと蜂蜜のヴィネグレット

～一口のお楽しみ～
コーンクリームスープ

いとより鯛のポワレラタトゥイユ添え

ミニッツステーキ彩り野菜添え

デザート

コーヒー

パン

お一人様	2,900円（税・サービス料込）

ランチ営業はじめました。
週替わりのシェフおすすめランチやシーフードランチ、ステーキランチ、ビーフカレーやスパゲティペスカトーレなどをご用意しております。　●日曜日～土曜日まで（毎日営業）営業時間／11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
◇シェフのおすすめランチ [週替わりメニュー]　デザート、コーヒー又は紅茶付き　1,260円（税込）

※シェフおすすめランチ例	※写真はイメージです

【パーティープラン】

ご友人、お仲間とのパーティーに…
ＡＲＫＡＳパーティープラン

ワイン(赤・白)、ウ－ロン茶、ソフトドリンク
飲み放題のお得なプラン！

気軽なパーティーでホテルのディナーを楽しみたい方は…。
おひとり様 4,000円コース

気の合う仲間と本格コース料理でオシャレなパーティーを…。
おひとり様 5,000円コース

※ 各コース、ワイン(赤・白)、焼酎、ソフトドリンク飲み放題（90分）
※ ２名様～１４名様までご利用いただけます。

■お問い合せは■お電話又はメールでも承ります。TEL 023-641-2611（代表）
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